Au printemps, lorsque les températures augmentent, la sève commence à circuler dans les arbres pour nourrir les bourgeons et les feuilles, c’est le moment idéal pour récolter la sève de bouleau. Pour cela un trou est percé dans le tronc avec une tarière, et on recueille dans un récipient ce nectar naturel sucré.
La sève de bouleau est souvent associée à la naturopathie en raison de ses bienfaits pour le corps et de sa composition naturelle. Elle peut être recommandée comme complément alimentaire, en raison de ses propriétés nutritives et de ses effets détoxifiants.
Les propriétés de la sève de bouleau
Elle est réputée pour ses nombreux bénéfices:
Nutrition : la sève de bouleau est riche en minéraux, vitamines et oligo-éléments, ce qui en fait une source naturelle de nutriments pour l’organisme et une boisson hydratante.
Détoxification : la sève de bouleau a des propriétés détoxifiantes, aidant à éliminer les toxines du corps et à favoriser un fonctionnement optimal des organes d’élimination.
Santé articulaire : la sève de bouleau a des effets bénéfiques sur les articulations, en raison de sa composition en minéraux (calcium, phosphore et silicium) et de ses propriétés anti-inflammatoires.
Bien-être général : la sève de bouleau renforce le système immunitaire et améliore la vitalité.
Elle peut aussi aider à améliorer la digestion, à favoriser le bien-être de la peau, et à contribuer à l’atténuation progressive .de la cellulite.
La cure de sève de bouleau
Voici quelques étapes générales pour faire une cure de sève de bouleau :
Choisir un produit de qualité : opter pour la sève de bouleau fraîche et biologique, provenant d’une source fiable.
Durée de la cure : les cures de sève de bouleau peuvent varier en durée, mais une période de 2 à 3 semaines est souvent recommandée. Cependant, il est toujours préférable de suivre les recommandations spécifiques d’un naturopathe. .
Comment : Généralement, boire un verre le matin à jeun, et la conserver au réfrigérateur.
Hydratation : Buvez suffisamment d’eau tout au long de la journée pour rester bien hydraté, surtout pendant votre cure de sève de bouleau car cela peut avoir un effet détoxifiant sur l’organisme.
Surveillance des effets : Pendant la cure, surveillez attentivement votre santé et votre bien-être. Si vous ressentez des effets indésirables ou des symptômes inhabituels, arrêtez la cure et consultez un professionnel.
Il est également important de noter que la sève de bouleau peut avoir un goût distinct, que certaines personnes n'apprécient pas.
Si vous avez des problèmes médicaux particuliers, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de commencer une cure de sève de bouleau.
Contre-indications :
Bien que la sève de bouleau soit généralement considérée comme sûre pour la plupart des gens, il existe quelques contre-indications et précautions à prendre en compte :
Allergie : Si vous avez des antécédents d’allergies au pollen de bouleau ou à d’autres produits d’origine végétales, il est préférable d’éviter la sève de bouleau ou de consulter un allergologue avant de l’utiliser.
Diabète : la sève de bouleau contient naturellement des sucres, ce qui peut affecter les niveaux de sucre dans le sang. Les personnes atteintes de diabète devraient surveiller leur glycémie de près lors de la prise de sève de bouleau.
Problèmes rénaux : En raison de sa teneur en minéraux, la sève de bouleau peut ne pas être adaptée aux personnes souffrant de problèmes rénaux, en particulier celles qui suivent un régime restreint en potassium ou en sodium. Il est donc conseillé de consulter un médecin avant de faire la cure.
Problèmes intestinaux : La sève de bouleau peut avoir des effets laxatifs, à éviter chez les personnes ayant des troubles gastro-intestinaux (maladie de Crohn, syndrome du côlon irritable...)
Grossesse et allaitement : Il n’y a pas suffisamment de données pour déterminer la sécurité de la sève de bouleau pendant la grossesse et l’allaitement, il est donc préférable que les femmes enceintes ou allaitantes consultent un professionnel de la santé avant de l’utiliser.
Interactions médicamenteuses : La sève de bouleau peut interagir avec certains médicaments, notamment les diurétiques, les anticoagulants et les médicaments pour le diabète et l’hypertension. Si vous prenez des médicaments, consultez votre médecin avant de commencer la cure de sève de bouleau pour éviter les interactions potentielles.
La sève de bouleau se révèle être une boisson hydratante et pleine de vertus. Elle est sûre pour de nombreuses personnes dans le cadre d’une consommation raisonnable. Toutefois si vous vous trouvez dans l’une des situations répertoriées plus haut, il convient de s’abstenir d’en boire. Par ailleurs et en cas de doute, n’hésitez pas à vous adresser à un médecin, un pharmacien ou un naturopathe.
En aucun cas les informations et les conseils proposés ici ne sont susceptibles de se substituer à une consultation ou un diagnostic formulé par un médecin ou un professionnel de santé, seuls en mesure d’évaluer correctement votre état de santé.